2月最終日の3時🕒のおやつは、 榮太樓本舗の桜金鍔🌸 「桜金鍔って、なによ?」 って思ったら、こんな感じ。 金鍔の真ん中に、 塩漬けの桜の花びらがありました。 ほんのりと桜の香り・・・。 そして、ちょっとした塩気。 そのちょっとした塩気が良いですね。 元々、あんこ自体の甘さは控えめなので それほど厳しくはないんですが、 ちょっとした塩気があると、 より食べやすいですね。 カロリーは134kcal。 やっぱり和菓子は洋菓子に比較して、 カロリー控えめと言っていいんですかね。