あわしま堂のレモンブッセ。
「ブッセってなに？」
と思って、インターネット上の巨大百科事典に
聞いてみたら、『フランス語で「一口」という意味』
という事らしい。
お菓子の一種だそうです。
その意味では、“あの！”ナボナも、ブッセの一種らしいです。
で、ブッセ。
見た目は、真ん丸
パット見、どら焼きと同じです。
でも、どら焼きは和菓子、
こちらのブッセは洋菓子。
レモンブッセなのですが
挟んであるクリームにも、
外側の生地にもあまりレモン感は無し。
一応、原材料に、レモン果汁とか、
レモンピールとか、レモンソースとか、
いろいろレモン使っているんですけどね。
クリームの中に、何らかの固形物があって、
それがレモンピールだったのかな？とも
思いますが・・・
カロリーは193kcal
