大宮には、
貴族の御屋敷があるというのでｗ、
行ってみました。
到着したのは伯爵邸。
貴族には序列があって、その順番は
公爵＞侯爵＞伯爵＞子爵＞男爵
なので、上から3番目の序列という事に
なりますね。
1115頃行ったんですが、もう満席。
“カウンター”と称する、
店の奥の調理場・店員の溜まりに近くて、
椅子が低い謎の席に案内されました。
メニューはこんな感じ。
その中から発注したのは、
名物の伯爵邸大宮ナポリタン900円。
調理場・店員の溜まりに近いので、
直ぐに発注できました。
まぁ、カウンターと言えばそうだけど、
真後ろにFAXがあったりして、
店員の作業場か、荷物置き場かもｗ
某人気グルメサイトでは、
“喫煙可（時間分煙）”と書いてありましたが、
今日行った限りでは、
11時過ぎの時点でテーブルに灰皿は無く、
店内はタバコのニオイもしませんでした。
時間分煙で、タバコのニオイ無しは
無理な気もしますが、タバコ問題の真相は？
席の場所柄店員さんのやり取りで騒々しかったですが、
発注して、意外に直ぐに料理着
乾麺のスパゲッティですね。
太さも普通なので、ロメスパでは無いですね。
ぶっちゃけ、普通のナポリタンな訳ですが、
何が、そんなに名物なのかというと、
大宮ナポリタンというところがミソ。
他にも店はある様なので、
そんなに大宮にはいきませんが、
行ったときに（忘れてなければ）、
他の店もトライしてみようかと。
あと、お店が混んている理由は、
メニューの数も多いし、
値段もお手頃という事があるのかもね。
-----
伯爵邸
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-46
048-644-3998
