メイプルシロップで食パン作り . . . 本文を読む
今日は久々パン作り
といってもホームベーカリーが焼いてくれるので
トマトジュース・ドライトマトが残ってるので、トマト食パン
あっ！冷蔵庫にバジルペーストがあったはずと、バジルもIN
あとは焼きあがるのを待つだけ
娘が帰ってくるなり
「良いにおい」
と、早速味見
ちょっとふんわり感が欠けるけど…
「このパン美味しいよ
ママって友達の中じゃあ 料理が上手いって
弁当もいつもちゃんと作っ . . . 本文を読む
今回は3種類
いつものようにホームデーカリーでこねこねして発酵
いつの間にか居眠り…
発酵終了のコールが聞こえず…
発酵しすぎたか…
と思いながらパンを形成
２次発酵して…
じゃ～ん
『ツナマヨコーン』
『たっぷりチーズ』
『ウインナーロール』
美味しい～
≪材料≫３種類２０個分生地
・強力粉 ４００ｇ
・砂糖 ４５ｇ
・バター ８０ｇ . . . 本文を読む