今日の多国籍料理教室は「水餃子」。
ワタシ達のグループには
小麦アレルギーの友達がいるので
米粉の皮で作る餃子。
米粉餃子なんて初めてなので
「楽しみ〜
」と喜んでいたけど
先生も初めてで、米粉の皮が
なかなか纏まらないし薄く伸びない
そこで湯煎しながら
手際よく丸めたらなんとかOK.
茹でるのは無理なので
蒸し器とフライパンの2種で調理。
そして
完成〜
左がワタシたちの作った米粉餃子・・
（右は先生からおすそわけの水餃子）
見た目はスゴイけど（笑）
もちもちしてめっちゃ美味しかった！！
小麦アレルギーの友達はアクシデントの最中に
自分のせいでゴメンナサ〜イ
と言っていたけど
いやいやいや。
おかげで3種類のテイストの餃子が頂けて
めっちゃHAPPYでした
このあと、友人に誘われて
イタリア人の学生も一緒に4人で
（このイタリア人がほれぼれするほどイケメン（笑）
新聞でも見たことのある謎屋珈琲店へ・・
毎月、ミステリー好きな店主がクイズを用意するのです。
答えはすぐ分かりましたが・・
みなさんも分かったら
チケットGETへ！
「今日のHAPPY」
このあと
紅葉で見事な近所の古刹へ・・
もう閉園近くの時間なのに観光客でいっぱい
心が洗われました
