黒毛和牛100％ハンバーグ

『オヨパパがハンバーグを美味しそうに食べている夢を見た』
といって　オヨさんが　格之進　のハンバーグ
を送ってきてくれた。



今日は、黒毛和牛１００％というのを焼いた
素材が高級なのだから　美味しいのは当然



お肉に味付けがしっかりされているので
ソースは必要ない位なのだが
牛醤が付いていたのでレシピ通り　3（酒）：3（みりん）：2（牛醤）の割合でまぜ
みじん切りさらしネギを加えたソースも作る


焼きあがると
フライパンに上質な脂がたくさん出てくる

理科の実験を思い出させる牛醤（スポイトで吸い出す仕様）をステーキにかけて食べたらうまいと思う