ビバ・イタリア！(爆)

街中でイタリアフェアをやっているので、我が家も土曜日の夜、イタリアっぽい鍋を作ってみました
特別な名前はないんだけど“海鮮トマト鍋”って感じかな
木曜日に『トモさんにも内緒にしている鍋』って書いたけど、これがその鍋。
“トマト鍋”って言ったら『えぇ？？』とか言われると思ったので、
買い物にも一緒に行ったけど、トマト缶は最後にカゴに入れました

とりあえず、材料とか書いてみる？？

• トマトソース缶・・・１缶
• 水・・・・・・・・・・・・４カップ
• コンソメ・・・・・・・・１個
• えび
• イカ
• カキ
• アサリ
• タラ
• 鶏肉（モモ肉）
• キャベツ
• セロリ
• 長ネギ
• きのこ（えのき・しめじ）

です。
材料はなんとなくフィーリング
蟹とか入れてもいいし、野菜もジャガイモとか入れてもいいだろうし、
本物のトマトとか入れてもいいだろうし・・・
きのこだって好きなものを入れればいいし。
レタスなんか入れてもいいかもね～

作り方は、最初にニンニク（分量外）で鶏肉を焼いて、
トマトソースと水+コンソメでスープを作り、あとは鍋に入れて塩・コショウで味を調えて
煮ながら食べるだけ～
最後にご飯を入れてチーズを入れてリゾットにしたんだけど、激ウマです
ワインを飲みながら２人でご機嫌
ビバ・イタ～～～リアってカンジです（って、どんなカンジだぁ）

準備している時は、こんなに材料があって２人で食べられるのかと心配したけど、
お肉が少なかったからか、最後のリゾットまで美味しくたいらげました
いや、ホント、美味しかった
私は好きではないんだけど、セロリを入れたのがまた効果的で、
普段の鍋にはない香りが新鮮さを感じたし、旨みもUPしたような気がする。
もし、セロリが嫌いで普段は食べないけど、チャレンジしてみようかな？と思えたら
入れるれる事をお勧めします。
スープが薄くなったら？と思ってトマトジュースを買っておいたんだけど、
補填する事なくて出番なしだった
でも、水の分量を減らしてジュースにしてもよいかな？と思いました。
鍋の時に粉チーズを入れても美味しいだろうし、タバスコとか唐辛子とか入れても美味しそう
とにかくお勧めです
んなわけで、この冬、もう１度作ってみようと思いま～す
あ、大会ではナマモノをたくさん使うので不可ね