本日撤退する農地へ片付けに行って参りました育てていた白菜を収穫したのですが、たくさんありすぎて一部は洗って刻みジップロックして冷凍保存。そして残りはキムチを作ることにしました😊ヴィーガン用のためナンプラーなどは入れず昆布と塩麹を使用。聖護院も刻んで投入。冷凍保存すれば半年保ちます。スープや鍋、野菜炒めなどにも使えるという強いみかた😊✨あるがままで