『猪一』 京都、河原町辺りにある行列の出来る店。 「支那そば 白」です。 あっさりしつつも、しっかり旨味のきいたスープ。 柚子とかとろろ昆布を入れてみたり。 チャーシューも美味かった。 他のラーメンも凄い美味そうだった。 店員さんの接客が素晴らしくいて丁寧だった。