アメイズコーヒーハウスamazecoffeehouseのコーヒー日記

コーヒー中心にその他ILOILOなこと

2023始動

2023-01-03 12:27:16 | 焙煎人の珈琲ブログ

アメイズコーヒーハウス平塚店

袖ケ浜のコーヒー ショップ




年が開け新しい年が始まりました。
本年が皆様にとって喜びの多い年になりますなように。



うさぎ年のドリップパックはこんなです。



今朝のご来光は曇に反射して奇麗でした。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。





今年もあと数日

2022-12-26 12:02:35 | 焙煎人の珈琲ブログ


鬼に笑われないように😁

だんだんと新豆が入荷してきて
店頭ではエースが沢山並んでいます。
そんな中から
ホンジュラスをご紹介します。

ピカーチョの電光
と名付けられたコーヒーです。


ホンジュラスは当店ではもうおなじみになりましたが、まだまだ知らない人が多い産地。
中米でいうとグアテマラのが有名ですね。
が、実はホンジュラスのほうがグアテマラよりも生産量は多いんです😁



山脈地帯は県境なので3県の町が入り組んたエリア。まるでポケモンファンだったらピカチュウの電光石火のコーヒーと言いたくなるネーミングのコーヒーは、鮮やかな柑橘の酸味は電光のようで、そのあと甘みがジワジワ来ます。

ホンジュラスのコーヒーを飲んだことない人にとってはまさに、電光かも。



発祥の地

2022-11-24 18:34:57 | 焙煎人の珈琲ブログ


ー序章

コーヒー発祥の地=Yemen イエメン🇾🇪
1400年半ばに初めてコーヒー☕が飲まれました。
発祥の地であるイエメン。イエメンのコーヒーを飲んだことがありますか?

飲むどころか、イエメン?イエメンってどこ?
イエメンってコーヒー採れるの?
という方も多いようです。


古のコーヒー生産地イエメン。
どんなコーヒーかご興味ありませんか?


イエメンはコーヒーの発祥の地でありながら
最も発展していない生産地のひとつです。
いわゆるコーヒー業界でも「ブラックボックス」と云われるとにかく未開発の地。
そんなイエメンは飲む人を魅了する素晴らしいコーヒーを作り上げる生産地でもあります。
一度飲んだら「虜」という方も少なくないコーヒーです。



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つづく、、、




秋の箱根へ

2022-11-18 13:44:20 | 焙煎人の珈琲ブログ

秋の箱根へ行ってきました。平日なのに
大変な賑わいで😁


あざやか😆



ススキ野原に行く頃には曇に。
晴れてると
あっぱれ🎌な景観になるんだろうなあ、、、

もうすぐ🌾ススキも終わりです。
秋満喫な休日でした。



エチオピアナチュラル入荷しました!






痛車が、うちにきた、、、、😁

2022-11-10 12:14:01 | 焙煎人の珈琲ブログ


痛車がうちにきた、、、
訳は別にして😁
痛車がうちに



それも!カードキャプターさくら🌸


ケロちゃんがルーフに♥


思わず写メってしまった😅😊