美味しいこだわりのコーヒー豆アメイズコーヒーハウス御殿場箱根小田原西湘二宮町のコーヒーライフサポート
改めて驚いた。
生豆をピックするからこそ
感じることができることがいくつかある。
その中のひとつは、香り。
まぁ生豆がいい香りなどははなから期待はしていないのだが、
ｈｈｈｈっほうと、感心するというか、
ある意味ぶっ飛ぶものがある。
今回はコスタリカ：コラソン・デ・ヘスス
ジーザスの心臓などと信心深い？のですか？といいたくなる
名前の農園のゴールデンハニー精製のそれ。
ハニー精製だから、、、、
とはいえ、まるでレーズンやドライプルーンのような濃厚な甘い香りがする( ﾟДﾟ)
うわ～～～と思いながら次の生豆へ移動
と、ええええええ～～～～～
東ティモール！こちらでびっくりするのはウォッシュトなのに！！です。
それなのに甘い香りがする！恐るべし！東ティモール！！豆のポテンシャルの強さを感じる
生豆ストーリーでした。
ちなみにコスタリカはも少しで終わりそうな勢いです。
また、東ティモールは横浜のベーカリー＆カフェ：エコモベーカリーで購入できます。
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