だんだんと新豆が入荷してきて
店頭ではエースが沢山並んでいます。
そんな中から
ホンジュラスをご紹介します。
ピカーチョの電光
と名付けられたコーヒーです。
ホンジュラスは当店ではもうおなじみになりましたが、まだまだ知らない人が多い産地。
中米でいうとグアテマラのが有名ですね。
が、実はホンジュラスのほうがグアテマラよりも生産量は多いんです😁
山脈地帯は県境なので３県の町が入り組んたエリア。まるでポケモンファンだったらピカチュウの電光石火のコーヒーと言いたくなるネーミングのコーヒーは、鮮やかな柑橘の酸味は電光のようで、そのあと甘みがジワジワ来ます。
ホンジュラスのコーヒーを飲んだことない人にとってはまさに、電光かも。
