菊の節句② （重陽の節句）

今日は昨日準備した食用菊をお配りしました。

我が家でも昨夜ゆがいて、和風ドレッシングで和えて食べました。
絞らずにざるにとって水をきったせいか、歯ごたえが残って甘みと菊の爽やかな香りが美味しかったです。

お客様も、山形ご出身の方は懐かしいといってくださったり、他の方でも、むかーしおじい様が観賞用の菊を趣味で作っていて品評会が終わると大菊をばらして食べたのが美味しかったなど、思いがけないお話しが伺えたのも楽しかったです。

恵方巻きも、もとは関西だけの風習だったものをお寿司のチェーン店が全国に広めたと聞いてます。
ましてや菊の節句は昔はあったものなので、菊を飾ったり、食べたり、菊を浮かべた菊酒をのんだり、「今日はお節句だから～♪」と家庭のプチイベントにしたいですね。
来年もがんばろー。