アンディの天国からの気まぐれ日誌-2

プロヴァンス・ガラージュで看板犬として活躍した“アンディ”の天国から見た日常と、2代目“ジュニ”の成長を掲載しています。

ホットドッグ

2006-10-11 18:11:34 | Weblog
FBMのカフェのメニューにホットドッグを加えようと考えてるんやけど、
いかにおいしく安く提供できるかをオヤビンとおかあちゃんは研究中なんや
オヤビンの今日の朝食はホットドック、夕食もホットドック、たぶんあしたの朝食も・・
ところでみんな、なんで“ホットドック”っていうか知ってるか~?
オヤビンは「昔、犬の肉使たソーセージ挟んでたんや」言うてたけど
おかあちゃんいわく、形がダックスフンドに似てるからやいうてたわ。
みんなフレンチブルーでホットドック買うたってや~。
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ホットドック うんちく (チン)
2006-10-11 23:46:42
フランクフルトソーセージを短くしたものを足の短いダックスフントに近いということでダックスフントソーセージと呼ぶ。

これを焼き、パンに挟んだ事から、『熱く焼いたドック(犬)』を挟んだパン。ホットドックと呼ぶようになった。

あと、ホットと言うのは出来立てのホットドックの熱さとソーセージにかける辛子の辛さ(英語でホット)を同時に表現しているようです。
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