今日は晴れゴールデンウィークも終わったなぁ
オヤビンは定休日店の裏庭でひとりBBQを楽しんだみたいやわ
去年からハマってる鯨肉のフルコースにローストビーフ
この時期毎年北海道の友人M本君がやってる
カルシの森の原木しいたけと行者にんにく
を送ってもらって食べるんやけど、
しいたけは肉厚で傘はもちろん軸もホイルバター焼きにするとめちゃおいしいんや
行者にんにくは中毒になるほど美味しい
パスタに入れてもいいし、しょうゆ漬けはごはん、冷ややっこに乗せたり、
焼き肉やローストビーフに巻いて食べたり・・ほんま絶品
期間限定なのが残念やけど、ここの行者にんにくは最高らしい
ネットで買えるから注文したってや カルシの森