先日9/25、東京ビッグサイトにて認定書授与式に参加してまいりました。
「アドバンスド コーヒーマイスター」とは、日本スペシャルティーコーヒー協会という機関が認定した
コーヒーマイスターというコーヒーの知識、及び実技のスペシャリスト（現在全国に2000名超）の更に
上級の資格であり、昨年初めて発足した資格です。
※ご興味がある方は以下のウェブサイトをご参照下さい。
http://www.scaj.org/meister/scaj-advanced-coffee-meister
昨年の10月から合計四回に渡る試験を運良くストレートでパスし、この度晴れて第一期生として
この四国に初めてとなる資格を持ち帰る事が出来ました。
これも一重に、日頃からご贔屓いただいております皆様方からの暖かいご支援の賜物と
この場を借りて深く感謝を申し上げます。
現在まだ全国でも21名という希少なこの資格を得た事で、自分のみならずこの地元を通じて
美味しいコーヒーを今よりも一層広めていくきっかけになればと考えております。
大人の為の食育とでも申しましょうか、コーヒーに対する正しい認識や本物の味や香りを
知っていただくことで、それが皆様の癒しや明日への活力へとつなげていく事こそが
我々コーヒーに携わるプロとしての一番の使命であり、喜びとするところであります。
今回の資格取得に甘んじる事無く、更なる珈琲道の探求に精進し、またこれを機に
今後積極的にイベントやセミナー等の開催、参加を計画、実行して参りますので
改めて今後の「ヤナギダ珈琲」にご期待下さい。
まずはいつもご愛顧賜っております皆様方へのご報告と、改めてそのお礼まで。
アドバンスドコーヒーマイスター 柳田 哲哉
「アドバンスド コーヒーマイスター」とは、日本スペシャルティーコーヒー協会という機関が認定した
コーヒーマイスターというコーヒーの知識、及び実技のスペシャリスト（現在全国に2000名超）の更に
上級の資格であり、昨年初めて発足した資格です。
※ご興味がある方は以下のウェブサイトをご参照下さい。
http://www.scaj.org/meister/scaj-advanced-coffee-meister
昨年の10月から合計四回に渡る試験を運良くストレートでパスし、この度晴れて第一期生として
この四国に初めてとなる資格を持ち帰る事が出来ました。
これも一重に、日頃からご贔屓いただいております皆様方からの暖かいご支援の賜物と
この場を借りて深く感謝を申し上げます。
現在まだ全国でも21名という希少なこの資格を得た事で、自分のみならずこの地元を通じて
美味しいコーヒーを今よりも一層広めていくきっかけになればと考えております。
大人の為の食育とでも申しましょうか、コーヒーに対する正しい認識や本物の味や香りを
知っていただくことで、それが皆様の癒しや明日への活力へとつなげていく事こそが
我々コーヒーに携わるプロとしての一番の使命であり、喜びとするところであります。
今回の資格取得に甘んじる事無く、更なる珈琲道の探求に精進し、またこれを機に
今後積極的にイベントやセミナー等の開催、参加を計画、実行して参りますので
改めて今後の「ヤナギダ珈琲」にご期待下さい。
まずはいつもご愛顧賜っております皆様方へのご報告と、改めてそのお礼まで。
アドバンスドコーヒーマイスター 柳田 哲哉
