冷凍庫にお弁当用に小分けした料理のストックがゼロになってしまったので、一昨日と昨日、材料を購入。
まずは、鶏肉を切って塩麹に漬けて冷蔵庫へ。
残りの鶏肉はカレーに入れようと、乾燥ニンニクを炒めたグレープシードオイルで焼きました。
人参：玉ねぎを切って炒めまして、カレーを作るべく、鶏肉をいれてチキンカレー。
コツコツ煮込んでいる間に。
焼きそばを２食分。
いつもの肉団子。半分をミニハンバーグとして。半分を肉団子スープとして。
今回、肉団子に味がありませんでした。失敗。
キャベツを千切りにして、ミニタッパーに千切りキャベツとハンバーグ。
千切りキャベツと肉団子。
出来たカレーもミニタッパーに。
さましてから冷凍庫へ入れて、昼食として仕事場に持って行きます。
随分とたくさんできました。
１０食分はストック！
そうだ！たらこと卵の賞味期限が近い！
卵をゆでている間にたらこをオーブンで焼いて。
ゆで卵をみじん切りにして焼きたらこ・マヨネーズでまぜまぜ。
食パンに辛子マーガリンを塗って。
サンドイッチを作り冷蔵庫へ。
で、ずっと側にちびにゃんが寝ていて。なんだか嬉しい。
iPhoneでちあきなおみを聴きながら実験。
なんだかんだとベッドに入ったのは３時。
とばしたな～。
で、４時半に目が覚めてしまって。
寝たのか寝てないのか・・・・。
その後、目覚ましで起きたので数時間は寝てるのかな？
今日一日の眠かった事。
トール前に朝食にサンドイッチ。
トール後に昼食にサンドイッチ。
おいしゅうございました。
今日は、リンゴが安かったのでたくさんあります。
さて、何をつくりましょうかね。
昨日買ったバナナとすももとパイナップルの缶詰をみじん切り、ヨーグルトとまぜまぜ。
ミニタッパー３っつできました。冷凍庫へ。
シャーッベットみたいになるかしらん？
リンゴも入れれば良かったかな？
リンゴを使った料理。
ちょいと検索してみて、ある材料で何かしたい。
レシピどおりって作っていてつまらない。
なんでこの年こいて、私どうしたんでしょ。
自分でなんとかしたい。
わけのわからないけど美味しいもの作りたい衝動。
まさしく実験。笑
これ、買おうか買うまいか悩んでいます。
中島みゆき嬢の「miss M」がレンタルにもないし、中古にも無いし。
アマゾンで買おうか。
でも、LPレコードは持っているのです。
でしたら、これを購入すれば、自分のレコードでiPhoneに入れる事が出来るし、他のレコードも聴けるようになると思うと安上がり？じゃない？
