桜の塩漬け その後

２日塩漬けにして塩をはらったところ。
梅垂ｪ売っていません。
どこにもありません。

ワインビネガー白と赤
ハーブビネガー（ローズヒップ＆カシス）
を購入。

漬けました。
１日たって開けてみるとなんかあまりいい匂いじゃない。
梅垂ｶゃないとだめなのかなぁ～。