昼間に魚屋さんきて
大きなアサリあったので
そうだ！あさりの酒蒸ししよーと思いついた
その後で
今日って七夕じゃんと思い直し
やっぱり素麺よねえ と考えた。
さてさて あなたな〜らどうする
と歌ってみる byいしだあゆみ 古っ！
ひらめいたのよアサリのぶっかけ素麺
にんべんのHPレシピから
【材料（2人分】
そうめん2束（100g）
白だし大さじ1．5
玉ねぎ1/4個
あさり100g
水菜1/2束（水菜なかったので九条ねぎで）
ごま油大さじ1
酒大さじ3
つくり方
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにごま油を熱し軽く炒める。
玉ねぎが透き通ったら、砂出ししたあさりと、酒を加え蓋をして蒸し煮にする。
あさりの口が開いたら火を止めて、【白だし】と、ざく切りにした水菜を混ぜ余熱で火を通し、しんなりさせる。
そうめんをゆでて冷水にとり、水気を切って皿に盛り付けたら[3]を汁ごとかける。
以上です
で、副菜は？
鶏もも肉あったよ たしか
焼き鳥ねぎ塩だれ
そしてそしてご飯を！
混ぜご飯にしたんだなー
昼に椎茸と人参煮ておいたんで、それとさつま揚げを細かく切って混ぜました。
ジャジャーン
渾身のメニュー
どれもこれも高評価
オジサンは素麺のつゆも飲み干した。
簡単で気に入ったのでレシピノートに書いておきましたよ。
今後何度も出るかもー
満足満足で ごちそうさまでした。
