赤紫蘇買ってきた

梅干し作り　順調に梅酢が上がってきた

次は赤紫蘇の出番

この作業がちょっと苦手

紫蘇を洗って、乾かすのが苦手

ちゃんと水気をなくさないと梅干しにカビ！なんてことにもなりそうで

紫蘇の水分チェックに神経質になってしまう

まあ、頑張って紫蘇の下準備にかかろうかな

 

 

ボクはせまいところが苦手　だれかたすけて～