出石旅行

　出石に観光に行きました。

　名物の出石そばもいただきました。

　出石そば巡りセットというのがあり、巾着袋に、永楽通宝が3枚入っており、3軒のお店をまわれます。

　

　永楽通宝1枚で、出石皿そばを3枚食べられます。

　

　お店によって、そばの色も、太さ、そばつゆの濃さも違います。

　薬味は、葱、卵、とろろ、と3軒ともに、同じでした。

　食べ方は、まずは塩だけでいただき、次につゆにつける。それから、とろろを入れ、最後に卵を入れていただきました。

　今回うかがった蕎麦屋さんは、こちらの3軒です。

　どのお店も、甲乙つけがたく、美味しくいただきました☺️
　出石には、30軒以上の蕎麦屋さんがあり、いろいろ行ってみたいです。