長井市緑町 やまいちの冷丼…季節は秋ですが

冷どん回顧録・・・

長井市内の秋深し！

各神社では毎週のようにお祭りがおこなわれ

金色に輝く田んぼの中を、おしっさまが通る姿に

過ぎ去った夏を思いながら、深まる秋を実感しております。


あゝ今年も秋を迎えることができた喜びと、冷どんとの別れを噛みしめながら

秋晴れの空の下、ポケットに入っていた馬肉を味わいます。


最近、馬油でマッサージしているせいか・・・とても調子いいです。

うすい皮膜をつくってくれるんでしょうか？とてもいいです。

ハーブやメントールなんかを配合した、そいうった商品も悪くないのでは？と思う秋です。


そうです。

秋は仕込のシーズンです。種付けのシーズンです。

秋の夜長は・・・。



誤解があってはいけませんので、言っておきますが・・・

〇藤肉店さんで売られております瓶詰の馬油はキッチンに置いておくのがベターでしょう。




さて、様々な秋があると思いますが、今回は冷どん回顧録と銘打って
（なかば強引に軌道修正します。。。）

今年、一番インパクトのあった冷どんをご紹介します。


まぁ～アシタメ的に…の話ですので、あまり衝撃を感じない方もおられるかもしれませんが・・・



では・・・麺類割烹やまいちさんです！！







豊富なメニューと個性的なラーメンが特徴のやまいちさん

自動車学校の先生方の胃袋を支え続けてきた名店であります。


さて、メニューをご覧いただいて、お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが

冷やしラーメンと冷丼の記載について、明確に分かれている部分があります。

私のオーダーミスかもしれませんが

『中華冷丼（つめたい中華ラーメン）』と、『冷丼（冷たいラーメン）』・・・


アシタメはいつものように『冷どん』をオーダーしてみました。


すると・・・


ん～美味しそうな、見た目冷どんが登場！！






（今更、冷え℃もないですが・・・参考までに。）



まずはスープから・・・


ん？これは？？

紛れもなく！！


冷やし中華のスープ！！！


麺を口にし、一緒に味わえば、明らかに冷やし中華であります！！







と・・・すると、これは張り紙にあった中華冷丼というメニューでしょうか？

言い換えれば・・・『つゆだくの冷やし中華』



ん～新しい！！

というか、アシタメが知らなかっただけなのでしょう。


つゆだくの冷やし中華って・・・面白いです。


冷やし中華と、中華冷丼・・・

なるほど、そうきたら・・・中華ざるの真相が気になって仕方ない！！


どなたかご指南を・・・。

って、アシタメがコトの真相をつかまないといけませんね！

ユビキタスな社会をリードするアシタメブログですからね(笑)



そんな個人的にうけたインパクトを綴っておりましたもので

どれ・・・またマッサージしなくては。


美味しかったです。。

ごちそうさまでした。。