山形市七日町 あるますーぷに行ってきました。

いや～小寒もすぎますと

寒さがいっそう厳しく感じますね～。


毎度のごとく、この冬一番の〇〇が！ってニュースで報じられますと

ご年配の方々は、も～きもめで、きもめで…


裏を読み取れば、それだけ危機管理意識が高いってことでしょうか？

たいへんな時代と、いい時代を生きてこられたからわかるってあたりかなぁ～。


まぁ～なんにしてもメディアから発せられる情報が大きく作用しているトコロがキモです。

報じられたことと、報じられないこと。または、そうなることを報じること。

ニュースは人がつくっているということ、届きやすいメッセージが前面にあるってことを再認識しました。

様々な喚起がごちゃまぜですが、アシタメもそれらの恩恵にあやかるモノとして

新シーズンも書かせていただきます。


本当に伝えたいことは…文字の先にしのばせて。。。

なんてね。







さて・・・情報という観点から申し上げますと

『食』というカテゴリについて、まだまだ誌面情報が有効であると感じます。

ネットとペーパーをウマく活用すれば、お店もお客様もウィンウィンでございます。（ん？）


口コミというワードがプラスの効果に感じやすく

マップや情報誌などの紙媒体は行動に直結します。



流行語となったおもてなしって、結局のところ

日本人独特のあたたかさなんだろうなぁ～って思います。（風は山形に吹いている）

紙に書かれた『ひらがな』から、とても優しい印象をうけますよね？


あれ？？？


まただ・・・脈絡が・・・！！


頭の中でしゃべってるコトを、つらつらと書いてしまいました。。。

ここらで、組み立て直さないといけませんね。。。



新年早々・・・前置きのながい、馬のよだれなアシタメであります。


商売は牛のよだれ、アシタメは馬のよだれ・・・。




さて、先程は『ひらがな』の印象について書きましたが


ここ！どうすか？


『あるますーぷ』







なんだか、あったかい印象感じますよね～？

んだっすよね～気になりますよね～。


先日、理事の方から『行ったことある？ウマかったよ！』との情報をいただきまして

山形市七日町まで（場所は文翔館の近く、遊学館のちょっと手前です。）






今年のお正月は、これといって何かしたワケでもなく

特にドコへ行くともなく、静かに過ごさせていただきました。


が！！！

子供たちはお出かけオーラ全開でしたので

今回は家族全員で5時間ちょっとの麺探訪へ。




やっぱり山形市内は雪がありませんね～歌丸とは真逆の世界です。

久しぶりにアスファルトの感触を確かめました。




さてさて・・・


店内は縦長なレイアウト、郊外の店にはないコンパクトさを感じます。

手作り感のあるアットホームな雰囲気は、看板から受けたイメージの同一線上をシンクロします。






（ちょっと画像の縮尺がアレですが…ワードかな？手作り感がいいです。）



メニューベースは2種の醤油系

ネーミングがいいじゃないですか


あるまブラック！あるまクリスタル！（おもてなしの伏線はココにつなげたか！あれはクリステル！！！）






お店のメッセージがゴリゴリと押されているんですが、店名にある通り『魂』が込められているんですね！


餃子のネーミングが、これまた楽しいです！

格闘系やプロレス好きな店主とみた！！！





セットもお願いできるようで

大人気の餃子と2種の醤油をオーダーし、家族で仲良くシェアします。





やっぱり男はブラック！と思いきや

塩と感じてしまう醤油と書かれれば、クリスタルを食べないわけにはいきません。


息子にブラックを譲り、ワイフからクリスタルを奪います！


そんなこんなで、前半は娘と楽しくクリスタル！





うん。

キレイなスープです。

クリスタルです。。。

息を吹きかけると油膜がゆれます。




（四角いメンマがアクセントになって全体と調和します。）



おっしゃるとおり、見た目とは違った

かなりしっかりとした味で、『色が薄くてしょっぱいから塩みたい』って安易なイメージとは違います。

クセもなく、スルスルと食べられるクリスタル醤油でございます。


麺も上品です。

いいですよ～よくスープと馴染んでとっても美味しいです。

看板のスープを活かした麺と思います。



チャーシューはこだわりですね～とっても柔らかくて、肉感が満載！

肉好きがつくったチャーシューだと実感する仕上がり。


コチラもスープとよく合います。



続いて…ブラックでございます。


こちらはドンブリのカラーもあり、見た目で濃いと感じてしまうでしょうが

白いレンゲを通すと、これもキレイなスープです。




具材や麺への色付きを見る限り濃さを感じますが

意外にあっさりでびっくり！


ん？と、もう一度確かめたくなるスープです。

見た目ほどのしょっぱさを感じませんが、少々油分が気になりました。

先にクリスタルを食べた印象もあったと思いますが

個人的には、あるまクリスタルが好みかな。



はい。



程よく味わって、マグナム餃子の登場です！

いや～ボリュームありますね！

プリプリしてますコレ！



具の水分が少なく、材料の食感が良く伝わります。

ジューシーな餃子と対をなす、これもまた肉感が満載のパワフルな一品です。



先程まで感じなかった香味野菜の風味が、餃子の中から広がり

思わずブラックスープへ戻ります。


おお～。


なるほどね～。やっぱりセットでよかった！


次はチャーシュー系でブラックを攻めてみよう！



優しそうな店主さん…絶対にプロレス好きですよね（笑）



美味しかったです。。。

ごちそうさまでした。。