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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

長井伝!ばかうま鍋が天童鍋合戦にて準優勝!!【鍋の局】

特性の味噌だれのスープに、馬ひき肉を包み込んだ揚げ餃子をディップ!!

サクサクの食感?

スープをしみ込んだジューシーな食感??

味噌と馬肉のハーモニー??

試行錯誤の自家製ら~油で、後引くうまさ??

(まだ味わっていませんが…)


アシタメは、カゲながら応援しておりました!

アシタメは馬肉こそが長井の名物と言い切っておりましたので

イクサ前日の新聞で

新庄の女子高校生が馬肉でチョメチョメした記事を見て

アワアワ…

やべ~早く長井市でも、商品化しなければ

新庄市や最上町の馬肉フリークに先を越されてしまう!!



こんな思いもありまして

長井商工会議所青年部の皆様には、是非とも勝って!

そして

勝どきならぬ、勝ち馬の轟をあげていただきたかった!!(ヒヒ~ン)


馬肉は長井市民のソウルフードだって!!今年も全国に伝えたくて!!(ヒヒ~ン)


季節がら

日曜の午後はパカパカ日和で、馬肉を食らうことが禁忌と思われがちですが

陸のシェパードが現れないことを願っています。


さて、気になる結果ですが

なんと!!

第2位!!!

以前、鍋将軍獲得・連覇をなしえてから、久々の称号獲得!!

鍋の局とのことです!





いや~素晴らしい!!

地区のケイヤクがありまして、応援に行けませんで申しわけありませんでした。

ホント、おめでとうございます!!


ポスターぐらいしかお手伝いできませんでしたが・・・


勝利を願って、気持ちを込めさせていただきました!!


ありがとうございました!!




ちょっぴり早く

ウマイ祝杯とさせていただきました!!





味噌

ニンニク

チーズ

馬肉

タマネギ

アシタメの思う、馬の美味さを引き出す組み合わせです。


かめやの姉妹店、つるやでも本気で考えるか?

醤油に対して、味噌系の馬肉ラーメン!!


たっぷりの野菜も添えて・・・



馬の骨ってダシとれるのかな~?


この出汁はどこの、馬の骨だか知らんがウマイ!!

なんてね。


あれ?

かめやって、煮干と馬チャーの出汁の寸胴しか見ないけど・・・?

カエシというかタレは一斗缶からダイレクトに入れてますし

あとは、赤いキャップのマジックスパイスだけだから~。



もしや骨出汁って?



あれ?もしかして・・・

あ~気になってきた。





バコツって調べてみよう。

あんまり

イメージしにくいけど。


需要が無いから高いかな~?

逆に安かったりして・・・

うん

調べてみよう。



長井の名物のタメに!


なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

コメント一覧

アシタメ
マル子さん
あざっ~す

アッパレいただきます。

長井のラーメンはすごいです!

さすが、年間消費量全国No1だけはあります!

一世帯あたりですが、アシタメ一個人でも

負けませんよ~!!


どんどんやっていきますんで

今後とも

よろしくお願いします!!
マル子
おばんです
http://s2352.blog33.fc2.com/
アシタメさん

素晴らしい名文ブログに、アッパレ!

長井のラーメンって凄いね。
もしかして、ラーメン食王って山形?


アシタメ
ゆうすけさん
行事などが集中する時期ですので

なにかと忙しいですよね~。

だから師走なんでしょう。

それにしても

たいしたもんです!

まる久を我慢してまでも準備できるなんて

私はムリかもしれません…

抜け出して昼食(馬肉)とるかも?


着々と年末イベント進行中ですか~。
ゆうすけ
ちょっと行く計画してました
http://blog.livedoor.jp/shirousagipr/
友人と行く計画をしていました。
年末準備があるので断念しましたけど。

年末準備…昼で終わったらまる九行きたいとか思ってたけど、終わったの3時過ぎ。。。
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