サクサクの食感?
スープをしみ込んだジューシーな食感??
味噌と馬肉のハーモニー??
試行錯誤の自家製ら~油で、後引くうまさ??
(まだ味わっていませんが…)
アシタメは、カゲながら応援しておりました!
アシタメは馬肉こそが長井の名物と言い切っておりましたので
イクサ前日の新聞で
新庄の女子高校生が馬肉でチョメチョメした記事を見て
アワアワ…
やべ~早く長井市でも、商品化しなければ
新庄市や最上町の馬肉フリークに先を越されてしまう!!
こんな思いもありまして
長井商工会議所青年部の皆様には、是非とも勝って!
そして
勝どきならぬ、勝ち馬の轟をあげていただきたかった!!(ヒヒ~ン)
馬肉は長井市民のソウルフードだって!!今年も全国に伝えたくて!!(ヒヒ~ン)
季節がら
日曜の午後はパカパカ日和で、馬肉を食らうことが禁忌と思われがちですが
陸のシェパードが現れないことを願っています。
さて、気になる結果ですが
なんと!!
第2位!!!
以前、鍋将軍獲得・連覇をなしえてから、久々の称号獲得!!
鍋の局とのことです!
いや~素晴らしい!!
地区のケイヤクがありまして、応援に行けませんで申しわけありませんでした。
ホント、おめでとうございます!!
ポスターぐらいしかお手伝いできませんでしたが・・・
勝利を願って、気持ちを込めさせていただきました!!
ありがとうございました!!
ちょっぴり早く
ウマイ祝杯とさせていただきました!!
味噌
ニンニク
チーズ
馬肉
タマネギ
アシタメの思う、馬の美味さを引き出す組み合わせです。
かめやの姉妹店、つるやでも本気で考えるか?
醤油に対して、味噌系の馬肉ラーメン!!
たっぷりの野菜も添えて・・・
馬の骨ってダシとれるのかな~?
この出汁はどこの、馬の骨だか知らんがウマイ!!
なんてね。
あれ?
かめやって、煮干と馬チャーの出汁の寸胴しか見ないけど・・・?
カエシというかタレは一斗缶からダイレクトに入れてますし
あとは、赤いキャップのマジックスパイスだけだから~。
もしや骨出汁って?
あれ?もしかして・・・
あ~気になってきた。
バコツって調べてみよう。
あんまり
イメージしにくいけど。
需要が無いから高いかな~?
逆に安かったりして・・・
うん
調べてみよう。
長井の名物のタメに!
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