東京都内はラーメン激戦区!!
テレビや雑誌を賑わせているアノ店コノ店・・・。
一度は行ってみたいとは思っていましたが
機会に恵まれないのか?行動力がないのか?
先日、都内在住の友人に薦められ
ボクが『好きそうな味』をテーマに紹介していただいたのがコノ店!!
横浜とんこつラーメン
【大黒家】
もうイメージで最近の風変わりな店舗をイメージしておりましたが
以外や以外。
昔から愛されてる趣のある外観
店内に入ると、既に美味しそうな香りでいっぱいです。
メニューは基本のラーメンをベースにトッピングとカスタマイズ制の
チョイス型でした。
例えばこんな感じ (今回のボクのオーダー)
ネギチャーシューの麺かため・油多め・スープ濃いめ!!
地元にもこのスタイルはありますが、とんこつ系なんで
イメージはコテコテかなぁ~と・・・。
ですが、食べてみるとそうでもありません。
日頃の【か○や】のせいでしょうか?こってりしていますが、しつこくなく
ラストまで丁度良い濃度で食べれました。
底の方に沈んでいた煮卵がウズラの半熟で驚きました。
食べながら、やっぱり!浮かぶあの姿・・・
常識的じゃないし、基準になる訳でもないのに
ついつい比べてしまう地元の味。
まったく系統も違う。
まして!支那そばとラーメン!!
しかし麺類・・・。
これは土俵が違いますね。
姉と彼女の違い?いや違うか~。
あっ!
煮卵といえば
この辺で一番美味い!オススメは【喫茶バロン】の味噌ラーメン!!
毎日、数量限定ですのでお早めに!