２０１３年 １発目は拉麺二段の1月限定「油そばみそ」

仕事始めはラーメンはじめ！


今年もいきますよ～！！！

てなことで・・・前置きを短く、本編を長く！


こんなところでしょうか？



んじゃ参りますね！



ラーメン二段1月の限定！


ローストしたエビが香る・・・

自家製合わせみその油そばです！！


どうそ！！



・・・。



！！！！！！！！！


って！おい！！！


エビ！？



はい・・・エビです。






コイツは初春から縁起がいいねぇ～って言ってられません！！


甲・殻・類・ア・レ・ル・ギー！！


まさに甲殻・・・スタンドアローンなアシタメの食生活・・・。



や～ね～。。。エビなんて。。。



しかし、逃したくない・・・でも食えない・・・


結局、エビの部分を別皿のぶしこに変えてもらいました。

聞くところによると…スープと合わせるより、ダシとして使うより

エビの香りを一番味わっていただけるように仕上げの段階でかぶせてきたタイプ。


従って、最終的に甲殻類アレルギーのアシタメでも後のせ別皿セットアップが可能とのことでした。



すんません。。。


新年早々・・・曹操孟徳・・・。。。


こんなワガママ言ってしまって。。。



んで・・・こんな感じになりました。


いかがです？


エビ粉以外はデフォルトです。　　　失礼、大盛りでした。。。







パッと見、半熟卵が鮮烈です！


そして


揚げそば状の、おやつカンパニーが目を引きます！！



さてさて・・・


どんなお味なんでしょうか？


始めはそのままいってみます・・・




お！やはり油そばであります。

まぜ系はスープが極少、カマカマ・マゼマゼしてたべりゃんせ！！




むりくりスープをすくってみます。。。


ほほ～味噌ですね！


続いてタマゴをくぐらせてみます。



うんうん。。。濃厚！！まろやかでしっかりした味わい！！

これはイケる！！



どんどん期待値が上がっていきますねコレ！！


んじゃ～やりますか！


天地返し！！ド～ン！！！


はい！カマカマ・マゼマゼ～♪



できました・・・個人的にはあんまりやりたくない行為なんですが・・・

美味しさのタメです。仕方ありません！！



では！！


・・・！！！

うまっ！！

おもいっきり乳化してしまった・・・なんだろうコレ・・・カルボってます！！

明太子とマヨネーズが欲しい！！！


やべぇ～うまい。。。


んじゃ。とどめは・・・ぶしこをド～ン・・・（通常はエビ粉）



参りました・・・


ここまでとは・・・


新年１発目からやられましたよ・・・



やはり

　　　今年も

　　　　　　ラーメンは止まらない・・・止められない。


美味しかったです。。。。

ごちそうさまでした。。。。


あっ！


タバスコ・・・


アシタメは入れない方でよろしいかと。。。