魚ジャパンフェス 代々木公園に行ってきた

2月22日から25日までやっている魚ジャパンフェスに行ってきた　

代々木公園です

昨日の初日はみぞれが降っていたので今日にしました

天気が良かったけど空気冷たい🥶

もう原宿駅から混んでいました

外人も多い！

会場着いたらもっと混んでました

びっくり

お目当ては牡蠣です

1軒目　⬇️

2軒目　⬇️

とても美味しい😋

ビールも飲んで楽しみました

そうだ、あとウニも楽しんだんだ

このウニ並んでる間　メイン会場でティモンディが元気にお話ししてた

猫兄さんもいた🐱

声が大きいですね

元気もらいました　笑笑

帰って猫たちに餌あげよっと😃

中華そば 青葉

中華そば 青葉に行ってきました。

今回は 特製中華そばを頂きました。

HPによると、「東京ラーメン」と「九州ラーメン」、両方の良さを取り入れたものとあります。

「九州ラーメン」のトンコツ、鶏ガラといった「動物系スープ」から脂を分離し「コク」だけ残したスープと、それに負けないような濃い、かつお節、さば節、煮干しといった「魚系の和風スープ」。

この二つを別々に抽出した「ダブルスープ」ということです。

実際食した感想ですが、魚系の和風スープって印象でした。コクがあっておいしくいただけました。特性とはチャーシュー、メンマを増量、味付卵を加えたそばです。

結構ボリュームあって、食べ応えありました。おなか一杯になりました。

麺は、平たい感じで自分好みです。

また行きたいラーメン屋さんでした。