雪の中、立ち寄ったところで出会ったはちみつ。
試食で悩んだ。
れんげハチミツ、あかしあハチミツ、マロニエハチミツ、さくらハチミツ
そよごハチミツ、きはだハチミツ、あざみハチミツ、そばハチミツ、
百花ハチミツ
(いろんな花から集めてきたハチミツで風味豊かでコクありいろんな花を想像)
と国産純粋はちみつで お店の中は品数豊富。
中でもそばハチミツは独特の色と香りをもち、
鉄分やミネラルを豊富に含んでいる。良い味、とても美味しかった。
どれもそれぞれにいい味だった。
これにした。
菩提樹(ぼだいじゅ)はちみつ。
爽やかなハーブの香りと味がして紅茶やヨーグルトに合う。
明日の朝が楽しみだ。