先日、ちいさいひとが、ご近所さんにお誘い頂いて、筍掘りに行ってまいりました。
おお、いいぞ。
旬な野外経験をするのはとてもいい。
そして、お土産を持ち帰ってきた。
おお、りっぱではないか❗️
いいぞいいぞ。
が、、さ、これからどうするか……しばし途方にくれてから、
どうもなるべく早く灰汁抜きしないとえぐくなるとか。
やるっきゃねえか。
Googleさん駆使して、やりました。😁グツグツこっから落し蓋と。
そして、明くる日、
筍ごはん(また緑いれるの忘れた)と、
適当にこんにゃくと炒めたやつ。
うむ、でもよし。
美味しく堪能させていただきました。
もう一個は、また次の日、青椒肉絲っぽいやつ(っぽいやつ)で。
ちいさいひとよ、ごくろうであった。
今度は、私が掘りいくほうで、
あなたがお料理できるようになってください。
