昨日、お店でクレームがあった。わたしが受けた。
出してるお料理、鶏肉のももの部位の唐揚げの野菜餡掛けだったんだが、鶏肉が、肉じゃなくて、皮で酷くないですか？というもの。見たら、ちょっと肉が痩せてるてか、皮だと言われたらほぼほぼ皮かなあという感じだった。
クレームしたのは多分40代の女性。
よほど悔しかったのかな。
黙ってられんていう感じだったのかな。
作り直して、おさめてもらった。
お会計のときも、わたしが対応した。改めて謝った方が良かったかしらん？でも刺激したくなくて、そのまま会計してしまった。
傷んでるとか、野菜、サラダの色が悪い、腐りかけじゃないかとか、肉が半生じゃないかとか、生焼けとか、そういうクレームは受けたことあったけど、肉が、身じゃなくて皮じゃないかというのは初めて。
なんか、書いてみると、うちのお店大丈夫かな？と思えてきた。あまりレベルの高い店じゃないのだろう。
食品管理、大丈夫なのかな、、。
安心して食べてもらいたいですね。
体重、少しだけ減った。
今日仕事休みだから、アイクリームを探しに出かけようと思ったけど、面倒になってきちゃって、結局ネットをポチした。
お試しで1000円。それを2個。
目当てのものじゃなかったけど、安さにつられた。
首元のクリームも買っちゃった。イボのやつ。頑張ってみるぞい。