農業女子あやさんぶろぐ。【綾善farm花島綾乃】

【無農薬農家】農業の様子日常.年子育児.援農ボランティアさんとの写真や私のまいぺーすぶろぐさんです

農家でも苦手な野菜はあります!★

2021-12-01 15:58:00 | 日記



こんにちは

今日から12月スタートですね

ううう、寒い日も多い





私は寒くても元気に

生野菜サラダを食べております

ええ、体が冷えますねぇ

でも、今の時期美味しいお野菜

多いので食べてます





そんなわたしも農家でありながら

苦手な野菜はありまして

唯一苦手なのがあの王道野菜

人参

にんじんさんです!!!





まぁ、わたしもいい大人なので

食べてますしお料理にも

きちんと使います。

もう一度言いますね

苦手ですが食べてますよ


子供の頃、私の父が人参の

収穫期になると青虫くんを

たくさんバケツにためてたんです

人参の葉にアゲハ蝶の幼虫が

いたんです。それをですね

たくさんたくさん
 
大切にバケツに、、、笑笑


それを見てから人参恐怖症で

食べれるけどフラッシュバック

してしまうんですねぇ。笑





でもでもでもっ

人参のビジュアルは可愛くて

見た目がいいので

これからも綾善ファームでは

作り続けますけどね


そんな感じで今日は

おしまーい





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パクチー栽培★

2021-11-22 22:16:00 | 日記




こんばんは

綾善farmでは
パクチー
栽培してます( ^ω^ )


継続的に収穫できるように
調整して種まきしてます


みなさんはパクチー好きですか?

ちなみに私は
パクチー嫌いでした

【パクチー1週間チャレンジ】
して食べられるように!!

かなりきつかったです

でも、徐々にハマって
今はパクチーらぶです

パクチーはサラダに入れても
餃子を食べるときにタレに入れても
スープでも、生春巻きやフォー
カレーライスに乗せても

好みはあると思いますが
案外食べれるようになるもんです





ハウスで栽培するもの
トンネルで栽培するもの
そのまま路地で栽培するもの

それぞれ硬さや食感
香りの強さも違って面白いです
味の濃さも変わります

どのシーズンでも美味しいです

パクチーは根っこまで食べれて
根っこの方が味が濃いです

保存方法はパクチーを根っこごと
水の入ったコップにINしてます

(語彙力)

まぁお花と同じ感じです
花瓶に入れるような感じ

1日1回は水を替えると
いいと思います。




そして【種まき】をする際は
土が湿ってる方がいいので

雨の降った後や
次の日がおすすめ

そうでなければ種まき後に
しっかり水を撒きましょう

これもう水あげすぎ?!!
ってくらいあげても大丈夫

お水が大好きなパクチーさんは
たっぷり水をあげてください

種まきは穴あきマルチに
撒いてももちろんOKですし

畑に線を描いて
パラパラ撒いてもOK

深さは第一関節くらいで

そして上に土をまたかけますが
たくさんかけすぎずに
親指と人差し指でつまむように
さっさっとかけるだけでもOK




あらかじめ【一晩】
種を水の入ったコップに入れて
つけておくと発芽率UPします

是非トライしてみてください

それではおやすみなさい




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娘ちゃんと★自宅用みかん収穫

2021-11-17 21:51:00 | 日記


こんばんは

今日は子供達が保育園お休みで
遊んだり小児科に行ったりと
なんだかんだでバタバタdayでした











夕方前に娘と2人で
みかんの収穫してました




これは自宅用です

私も子供の頃から
このみかん食べて育ちました

まさか自分の子に食べさせる日が
来るなんて思いもせず笑


毎日大切に食べます

みかんの木があるのって
【幸せ】だな〜とつくづく






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