2022/09/18

《牛すじ煮込みカレー》

今回は、圧力鍋で作りました。

私はチーズ焼きカレードリアで。

グルテンを、極力とらないようにしているので、ルーをどうしようか…と思ったら、

自然食コーナーに、玄米粉のルーがあり、即購入。

玄米の匂いが少しでもしたら、夫は食べないので、念のため、玄米粉でないものも購入。

少しだけ、玄米粉のルーを試しに投入👆

もう、匂いどころか、その美味しさに、驚き‼️

夫にもバレてない感じ🤗😁

今度からも、この右側のルーにしようと思います😊

金曜日

キターーー🙌

やっとこれた東広島の接骨院❣️

午前中は予約制ではないので

早起きして7時過ぎには出発🚗

到着は8時過ぎ。

順番取りのノートは、いっぱいかと

思いきや　私は3番目😊🙌

他の方は先に温圧とかされてるので

実質一番だった😊

先生は施術しながらいろんな

お話をしてくださる。

目に見えない世界のお話し。

一言では語れないとにかく素晴らしい先生

午後からの予約はしばらく取れない感じで

大人気。

週末、越えられないかと思った腰痛も

軽くなり、心身ともに救われて終了❣️

仕事の方向性や気持ちの持ってき方までも

示唆して頂き、たくさんエネルギーも頂け

て満点な朝でした。

午後は広島大学に勤める友人を訪ねて行き

学食でランチをご馳走になりました。

前から、タイミング合った時に行くね…

と言ってたのだけど、やっと行けた🙌

種類豊富ですごく美味しい。

ハナ金カレーを貫いてる彼女と同じく

私もスパイシーなカレーを選択😊

大満足なランチでした。

その後は、大雨だったけど、生物の資料館や　

職場を案内してもらって

とても楽しい時間を

過ごすことができました。

資料館にはカエル等が飼育されていて、

グロテスクではあるけれど、嫌いじゃない

むしろ、カエルは🐸加計のモリアオガエル

を観に行ったりしてたので、興味はあるの

その後、別れて　大雨の中、構内にある

古〜い地層を観に行き、ずぶ濡れになって

駐車場まで辿り着いたのでした。

けど、とても良い時間を過ごせ

パワーいっぱいもらって、ウキウキ気分で

仕事場へと向かうことができました。

有り難くて楽しい半日でした😊✨

器

古くからの友人が、お母様の遺品を整理していて、たくさんの器が残っていたから…と持ってきてくれました。

ホントいいものばかりで、びっくり‼️

嬉しい驚きでした😀

なので、昨日は、お母様に敬意を表し、頂いたお皿だけで、盛り付けてみました。

いや、ホント一つ一つ上品で、全部ステキでした。

お料理が、あまりにもフツーなものばかりなので、申し訳ない気もしますが…😅

器に負けないようなお料理が、作れるようになりたいな👆

また、昨日は、ぶどう🍇も　たくさん頂いちゃって、もうホント嬉しい限り😃✨

秋の恵みを堪能させて頂きました。

秋の食卓を、しばらくの間、楽しんでいこうと思います😊🍁🌰

昨日の朝食

冷凍しておいた、コッペパンをチンして、シナモンかけて、頂きました。

毎年、大量に作る、『紫蘇ジュース』…

今年はタイミングを逃して作れなかったので、あきらめていたら…

道の駅にカット済みのが売っていて、２袋購入🙌ラッキ✌️

帰ってすぐ作りました。

しばらく、これ飲んでがんばりまーす。

晩ご飯

今日は、天ぷら定食🍴

エビは、得意の『半額』🍤…ラッキ✌️😅

天ぷらに、エビを使うことは、ほとんど無い我が家なので、私自身もテンションあがるわー⤴️🙌

やっぱり美味しいなー✨🦐

さあ、また明日から、どんな一週間が待っているか…

何があるかわからないけど、でも　いつも前向きに、明るく、執着しない自分、落ち込まない自分、そして、人と比べず、自分らしくいられる術が段々わかってきたので、なにがあっても、楽しく…ワクワクしながら、毎日過ごしていける気がしてます✨