スコップケーキ？？

本日は、恒例のお料理教室♪

今回は簡単なものを作りましたよ！
メニュー
①大葉ニンニク醤油のおにぎり
②白菜と豚肉のミルフィーユ風
③チョコブラウニー
④フルーツとチョコクリームのスコップケーキ

今月のイベント！！
そうValentinedayがあるので、簡単デザートを２種類作りました(*⌒ー⌒*)
まずは、おにぎり！！



以前、大葉ニンニク醤油を作ってたので、それを活用♪
炊き立てのご飯に、少量の大葉ニンニク醤油をかけて混ぜる。
それをおにぎりにして、大葉を巻く(貼り付ける?)だけで、出来上がり！！
これは、夏場の食欲が落ちたときに最高だと思います♪
小学１年生のHちゃんも、２個食べてくれましたよぉ～。

次に、デザート♪オレンジページに載っていたデザートです！！



フルーツとチョコクリームのスコップケーキ！！
【材料】
生クリーム・・・２００ｃｃ　　　板チョコ・・・１００ｇ　　ビスケット・・・９枚 湯・・・大さじ２杯
インスタントコーヒー・・・大さじ１杯 いちご・・・１０個 キュウイ・・・１個
【作り方】
①インスタントコーヒーを大さじ２杯の湯で溶かす。それをビスケットに刷毛で塗る。
　（コーヒーを塗ったビスケットは、重ねないようにしておく）
②チョコを湯せんにかけ、溶けてきたら生クリームを１００ｃｃ入れて、湯せんにかけたまま泡立て器で泡立てるような感じで混ぜる。よく混ざったら、湯せんからはずしておく。
③残りの生クリーム１００ｃｃを泡立て器で、ホイップする。(角が立つぐらい)
④②に③を入れ、泡立て器で軽くホイップする。
⑤容器にビスケットを敷く、その上に④をかける。次にビスケットを敷き詰め、チョコクリームをかける。これを３回繰り返す。
⑥最後にフルーツを盛り、２時間程度冷蔵庫へ休ませてから頂く♪その時、スプーンで掘るように取る事から、スコップケーキって名前が付いたんですって♪

フルーツとチョコクリームの相性も抜群なスウィーツです！！
一度、お試しあれ～♪
他のメニューも随時、レシピをUPして行こうかな！(^－^)

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