春の訪れ♪＆カボチャとポテトのスープ

色んなところで、たくさんの花達が咲き始めましたねぇ～(≧▽≦)
最近、少し冬が戻りつつあるけど、春ですねぇ～。そこで、ばる家の春を探してみました！！そして、いきなりこれを発見！！(；｀Д´ノ)ノ



マリーゴールドの芽が・・・スゴイです・・・。ちょっと密集しすぎ・・・。
でも意識して植えたのではなく、飛んで来てこうなっちゃいました！



これは、すずらん！ちゃんと春を感じて、にょきにょき成長して花を咲かせてくれました♪
実は・・・すずらんさんの存在を忘れていたのです！生えてきてびっくりでした！！(笑)



そんでもって、今年仲間入りのブルーベリー！！
花を咲かしてくれたのです。でも、後１本には、花が咲いていないので実がなるかどうか分かりません（－－；）それにしても、今年も淋しい庭を華やかにしてくれそうです☆
※洗濯物が写ってしまいましたが気にしないでねぇ～！(笑)

［おまけ］
カボチャとポテトのスープ【圧力鍋のレシピ】
【材料】
里芋・・・中２個　さつま芋・・・中１個　ジャガイモ・・・中２個
カボチャ・・・1/4個　玉ねぎ・・・中１個
水・・・５００ｃｃ　　コンソメ・・・１個　　生クリーム・・・２００ｃｃ
塩・コショウ・・・適量

【作り方】
①里芋・さつま芋・ジャガイモ・カボチャ、玉葱の皮を剥き、一口大に切り鍋へ。
②鍋に、水とコンソメを加えて蓋をし、強火で圧をかける。圧が上がったら、弱火で５分間煮る。
③自然に圧が抜けるのを待つ。圧が抜けたら、生クリームを加え、塩コショウで好みの味にして一煮立ちさせて、できあがり♪
※圧が抜けて、野菜をかき回すと、玉葱や芋類が溶けて、トロトロのポタージュになります！！

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