お湯飲みクラブ記念写真＆ミートローフ

　今日は、朝から何故かバタバタしてました…ちょっとの休憩でPCの前へ・・・それもつかの間で、家族の手伝いをしていたら、もう夕方・・・マジ・・・。
結局、自分のことはなにもできないまま、1日が終わってしまった・・・。(－－；)

とりあえず、午前中の少しの間のフリータイムに撮った『お湯飲みグラブ』のメンバーを紹介します♪
さすがに、部長は余裕の写り方をしております。ε-(・艸・｀*)



左から、ちゅら、さくら、チョコです♪
みんな今夜も活動中です(笑)

gonsukeさんからのリクエストに応えまして、ミートローフのレシピです♪
頑張って作ってみて下さい！ヽ('▽'*)ノ
写真のミートローフは、ベーコンがべろ～んってなっているので、出すときは綺麗にしてねぇ～。(笑)
ちなみに・・・フォークとナイフの位置が逆です。∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ



【材料】(4人分)
合い挽き肉(牛、豚)・・・２５０g 　　玉ねぎ・・・１個
食パン(６枚切り)・・・１枚 　　牛乳・・・１／４カップ 　卵・・・１個
うずら卵（生の場合は茹でる）・・・８個 　ベーコン・・・６枚 　ほうれん草・・・少々
人参・・・1/3個 　サラダ油・・・適宜 　塩、こしょう、ナツメグ・・・少々
（ソース）
焼き汁・・・全部 　トマトケチャップ・・・大さじ４ 　ウスターソース・・・大さじ２
砂糖・・・少々 　バター・・・１５g 生クリーム・・・２０ｃｃ

【作り方】
1．玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒める。
　　食パンはスピードカッターにかけて牛乳につける。
2．ボウルに挽き肉を入れ手でよく練り、炒めて荒熱を取った玉ねぎ・食パン、
　　卵・塩・こしょう・ナツメグを加える。
3．うずら卵は、薄力粉をまぶしておく。
4．パウンド型にベーコンを敷き詰め、混ぜ合わせた挽き肉の半量いれる。
5．そこへ茹でた野菜、うずら卵を並べ、残りの挽き肉をかぶせる。
　　 ベーコンも綺麗にかぶせる。
6．アルミホイルをかぶせて２００℃のオーブンで約４０分焼く。
7．焼きあがったら、フライパンに、焼き汁を移して、中火にかける。
8．そこへソースの材料を生クリーム以外のすべて加えて少し煮詰め
　　最後に生クリームを加え火を止める。
9．適当な大きさに切り、盛り付ける♪

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