９月１５日に、我が家へオーブンがやってきました！！
が！？
オーブンが大きくて、予定の場所では無理なことが分かり。
昨夜、なんとかオーブン用の台を確保しました☆
そこで早速、本日パンを焼きました。
とりあえず前回と同じ『バターロール』
前回は、ボールに40度のお湯を入れて、その上に別のボールに生地をのせて発酵しました。
今回は、オーブンが勝手に発酵してくれるのぉ～☆楽チンです☆
発酵が終わったら、切り分けてしばらく生地を休めます。
その後、成形します。そんで、このまま２次発酵。
これも、スチーム付の発酵です。どんどん膨らんでいきます。
卵を塗って、焼き上げます☆
前回のは、ここまできれいに焼けなかったんだよぉ～☆
やっぱり石窯オーブンです(＊＾▽＾＊)
見た目も味も満足で～す！！
明日は、ベーグルにチャレンジだわ♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
それから、今日はあずきとお花のトリミングでした☆
もさ子から、ややセレブなあずきになりました！！(笑)
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オーブンが大きくて、予定の場所では無理なことが分かり。
昨夜、なんとかオーブン用の台を確保しました☆
そこで早速、本日パンを焼きました。
とりあえず前回と同じ『バターロール』
前回は、ボールに40度のお湯を入れて、その上に別のボールに生地をのせて発酵しました。
今回は、オーブンが勝手に発酵してくれるのぉ～☆楽チンです☆
発酵が終わったら、切り分けてしばらく生地を休めます。
その後、成形します。そんで、このまま２次発酵。
これも、スチーム付の発酵です。どんどん膨らんでいきます。
卵を塗って、焼き上げます☆
前回のは、ここまできれいに焼けなかったんだよぉ～☆
やっぱり石窯オーブンです(＊＾▽＾＊)
見た目も味も満足で～す！！
明日は、ベーグルにチャレンジだわ♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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もさ子から、ややセレブなあずきになりました！！(笑)
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楽しみにしていますよ！！
出来立てのパンをハフハフしながら食べているbaruさんのお顔を想像しています！笑
ワンコたちも香りにつられて大騒ぎでしょうね！
あらまー！セレブ犬だねー☆
キラキラしちゃってる☆
いい感じ♪ちょっぴりスタイルが変わったかな？
お似合いですね☆
可愛い大きなおメメが愛くるしいがね☆
家のモサ男達も限界です。。。。
今朝なんて・・・NICO。。。オシッコまるけ！
毛が伸びている分、雑巾のアンヨだわ。。。
くしゃくて堪らんしぃ～。爆☆
いい香りが届いてくるような！クンクン♪
うちのオーブンもスチーム付きで、発酵も出来るはずなんだけど
私のコネが足りないのかなぁ。
いまいち膨らまないの(-ロ-;)
今度はベーグル？
楽しみです♪
あずきちゃん、お目目がクリクリで可愛い～
ホントにセレブみたい。
うちのぷーちゃんも早くお耳が伸びないかなぁ。
その後、チョコちゃんの様子はどうですか？
うちのちょこは、発情ですっかり痩せちゃいましたm(__)m
今のオーブンレンジは進化してたよぉ～！？（笑）
毎日、楽しくってしょうがないの！
今日はベーグルも作ったよ♪
夕食になるものを作って下さいって旦那に言われてしまいした…。
まぁ～何と言われようが自分の気持ちが変わるまでは、パンを作り続けるはすです！！(＾＾；)
耳の毛がふわふわしていい感じになっています。
いつまでも、このままで居て欲しいけど…。
すでに今朝、寝癖が…。(T-T)
モサ男君たちも、そろそろかな？？
おしっこ…分かるぅ～。
先日までのチョコがそんな感じだったのぉ～。
洗えばいいんだけど、洗うときに水を飲むから困るんだわぁ～。
モサ男くんたちのトリミング楽しみにしてるよぉ～☆
早速、作ってみましたよ!!
オーブンひとつで、焼き上がりが違うことを実感しました！！
先日、ちょこままさんがベーグル作ってたでしょう？
とっても美味しそうで！
チャレンジしましたよぉ～☆
ブルーベリーのベーグルを作りました♪
もっちもちで、美味☆
ちょこちゃん大丈夫ですか？？
我が家のチョコも、相変わらず悶々としてます(－－；)
でも２階へ隔離したので、だいぶ落ち着いてきたかな。
この１ヶ月間が勝負ですね！！
めげずにお互い頑張ろうねぇ～☆
前回のバターロールとは見た目が全然違うの解るよぉー(*^_^*)
本格的っていうかプロっぽいーーー☆
パン屋さんになれるって！マジ！
「石窯オーブン」最高～♪ ばるさんにとってはめちゃんこ、いい買い物だったね。
ベーグルも上手い事出来あがったかな？
楽しみにしてるよ～ん（＾ｖ＾）
あずきちゃん、ピッカピカーーー☆
お耳がフワフワで、お目目がまん丸で！
セレブ～～～(^^♪ だね～～～♪
もさ子の三つ編みも可愛いなぁ～と思ってみてたんだよ！
お花ちゃんのセレブぶりも待ってるよん！
美味しそうなロールパンだね?
パン食べたい?
パン作り…やばいです！！(笑)
かなり成功率も高くって、いい感じ☆
主食が、米からパンになってしまって。
旦那が困ってます！！(＾＾；)
オーブンだけで、こんなに良くなるなんて驚いたよぉ～！！
一目瞭然でしょう？？？
そのうち川南町名物軽トラ市に出店しているかも！？(笑)
プロの手にかかれば、こんなにもセレブになれるんだよね～。
今は…やや落ち武者系です(－－；)
お花のUPを忘れとったよぉ～。
明後日くらいにUPするね！！(笑)
やってますよぉ～☆
楽しくて仕方ありません！！
近所にも配り始めています(－－；)
そのうち、お届けしま～す☆
いつかきっと(≧▼≦)
勤務を見計らいながら焼いて見ます！(笑)