苺ジャム

 

イチゴの季節がやってきました

1パック￥298　のイチゴを購入してジャム作り

 

 

ヘタを取ったイチゴにグラニュー糖をふりかけ、下準備。

 

 

ジャムを入れる瓶を、煮沸消毒。

 

 

中火でコトコト・・・混ぜ混ぜ・・・

アクを取ります。

 

 

レモン汁を入れて・・・また混ぜ混ぜ

 

 

苺ジャム、出来上がりました

今年は、少し甘味を控えました。