苺の練乳パフェ

苺の練乳パフェ　/　ローソン


何となく郷愁を誘う練乳とイチゴの組合せ。

子供の頃、甘くないイチゴには練乳を思いっきりかけて食べてた記憶・・・。

それを考えると最近の果物ってどれも甘くて美味しい。


さて、どこへ行ってもイチゴ系スイーツばかりの今日この頃。

今回のパフェはクラッシュしたイチゴゼリーとスポンジの上に

クリームと練乳のトッピングが爽やかな印象を与える一品です。

ただね・・・練乳抜きだとしてもこれが結構甘い。

イチゴの酸味で適度に中和されるかと思ったのですが、

思いの外全体のまとまりに欠ける味になっている気がします。

やや口溶け重めのクリームとゼリーのバランスがイマイチだからかな？

どうも近頃のローソンスイーツは生彩に欠けてます。




・苺の練乳パフェ（ローソン　245円）
評価（★～★★★★★）：★★★



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