昨日の写真
急に肌寒い北海道～WAN'Sには快適かな
人間は暖かい服装でいらして下さいね
昨日の夜 仕込みをしておいたホシノ酵母で作る『さんりん舎』のベーグル
（低温長時間発酵が小麦の旨みを出してくれます）
小麦：はるゆたかブレンド（江別産） 砂糖：きび砂糖 塩：ゲランドの塩
こだわって安心できる材料を使用しています。
さて本日のゴマベーグル
成形後茹でるのがベーグルのポイント！
はちみつを入れたたっぷりのお湯で１分ほど茹でます。
ガスオーブンで焼成後
ぷりぷりのベーグルが焼けました ♪♪
本日のサンドはクリームチーズ+オリーブの焼トマトサンド ！！
ほか ココア生地のチョコチップベーグル
いろいろな顔があったり
頭からチョコチップが・・・はみ出したりしています。
ベーグルのみお持ち帰りできます☆
☆本日のご来店予定☆
アルト君ファミリーがいらっしゃいます。
どうぞバニさんいらしてくださいませ～～♪♪
本日は受付
ドッグ・ラン～15：00 / CAFE ～16：00
（ランは～17：00使用できます。）
宜しくお願い致します。
