三重で訪れた「田舎」

「田舎」は料理屋の名前． 安くてうまい店です．
昼の定食，これだけ品数と量でなんと700円！（800円だったかな？）


場所はよく覚えてないので，行かれる方は写真の電話番号を参考に．

レンコンチップス

妹の旦那が作ってくれたレンコンチップス．

ビールのつまみに最適です！

作り方は超簡単．
１．レンコンの皮を剥く．
２．薄く切って，あく抜きをする．
３．油で揚げて塩を振る．
以上

さようなら清志郎

ロック歌手の忌野清志郎さん死去、５８歳

忌野清志郎が亡くなった． 一つの時代の流れが終わりを迎えたように，大げさに言えばそんな気がしています． 大学時代に見た某建設会社のＣＭ，その中で清志郎は“昼間のパパは頑張っている”と歌っていた．当時僕は土木の勉強をしていて，折しも環境問題が取り沙汰されて，土木は必要な物だと思いつつも環境への影響の大きいこの分野に従事することが果たしていいことなのか？とジレンマを感じていました． そんな中で清志郎の歌を聴いて，某建設会社のキャッチフレーズ“地図に残る仕事”を聞いて，この分野も悪くないなって思った． 土木事業は環境への影響が大きいのは確かだけど，だから最も環境に配慮している．外野から土木事業をやめろというのは簡単だけど，人の暮らしに密着したこの分野に従事する中で，内野から解決策を見つけてやろうじゃないかと，そんなことを感じたことを思い出しました． 今思うと，今の仕事を続けているのは，遠因に清志郎の存在があったのかも，ちょっと大げさかもしれないけど，そんな気がします． 安らかにお眠り下さい． 合掌