海狸食堂〜カワハギ〜

釣り立てカワハギ入荷⁉️

脂ノリ良し❣️

皮をはぎとるからカワハギとは

もうご存知ですよね😁

ウロコないから楽ちーん！



テカテカの身は美味しそう🤤

お刺身用に

プロの料理人ではないので😅

見た目は愛嬌ということで

でも旨そうでしょ😘

キモも入ってましたよ🤩

肝醬油はもうテッパン♡

あのホゴはお味噌汁で！

翌日はカルパッチョ風にして

もみじおろしたりんかったけど💦

キモの生姜醤油煮

こんな下ごしらえして

カワハギフライに！

めっちゃおすすめのカワハギメニューだよ

大葉にチーズや梅肉にバジルソースを

カワハギの身で挟んでフライ。

🍺ビールの友に

家飲みフィーバーですよ〜🤣

次の日は

カワハギの煮付け！これも定番だよね

そしてカワハギの味噌汁

イイ出汁でて美味いんだよ〜

我が家の3日間のカワハギ三昧飯でした。

カワハギシーズン

釣り人の特権

カワハギ食べ放題なのだ（笑）