昨年は植える時期を逃していた唐辛子(鷹の爪)。
今年は春に種を入手し、お庭に植えていました
だけど、なかなか芽が出なくてヤキモキ
なんとか8株成長してくれ、
第一弾を収穫しました
干し網に入れて乾燥
我が家はわりとお料理に鷹の爪を使うことが多く、
今後大活躍すること間違いなし
meica:「たくさん採れたらどうするの?お米に入れる?」
bebe:「お米にも入れるし、七味作ってみようかな」
meica:「後の6つも作るの」
bebe:「鉄腕DASHじゃないんだから」
黒ごま、陳皮、山椒、麻の実、けしの実、青のり
これ作ろうと思ったら大変
しかも、陳皮ってみかんの皮だし
meicaは「食べるラー油」を作って欲しいとのこと
それならできそうかな
青い実がたくさん出来ているので
収穫して青柚子と共に柚子胡椒も魅力的ですが、
柚子胡椒を使うのは私だけなので断念…。
赤くなるのを楽しみに待ちたいと思います
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