お菓子作り…というのか、簡単レシピばかりを覗いているのですが、簡単素敵なレシピを見つけました
パンケーキ
それも、ホットケーキミックスで作るものなのですが、「あるもの」を加えることで
ふわふわ♡
なパンケーキが出来るとか🥞
その「あるもの」とは…
これ
ですって
きぬこしとうふ‼︎
以下レシピです
❶袋に絹豆腐100g(水切りなし)を入れて滑らかになるまで揉んだら、卵1個を加えて更に揉む
❷ボウルに出して牛乳30ccを混ぜたら、ホットケーキミックス150gを加え大きく10〜20回だけ混ぜる
❸油をひいていないフライパンに生地を乗せ、蓋をしつつ弱火で1分半〜2分→裏返して蓋をしつつ1分半〜2分焼く
今日はもうお買い物を終わらせてしまったので、絹ごし豆腐と卵はあるのですが、ホットケーキミックスがないため制作は後日
柔らかな日差しの中、うつらうつら
読書しながらお昼寝かな☘️
素敵な日曜日の午後をお過ごしください
