先日、昼飲みの際に珍しく
まず軽く飲んでからメインのお店に行くことに。
柳橋連合市場の中にある「がっぱ工房」へ。
店内は明るく、まだ新しい。
TVでは馬刺しが紹介されていたが、
馬肉のしぐれ煮と瓶ビールを注文
めちゃくちゃおいしい
味わいつつ、馬肉の燻製盛り合わせとアジフライを追加
馬肉の燻製盛り合わせは、部位ごとに味わいが全然違う
焼酎にも合いそうだ
ビールもなくなり、日本酒をいただくことに。
揚げたてのアジフライも、本当においしかった。
ふと気づくと周りはランチの客で満席に。
ランチメニューもおいしそうだったが、
今回は「1件目で軽く」と決めていたので我慢して退席。
次回行くときは、もっとじっくり楽しもう