梅シロップ

綺麗にヘタ取りして洗って拭いた梅の実と氷砂糖同量をきれいに洗った容器に入れて毎日回す氷砂糖が溶けたら割っても良いし実をたっぷりの水で煮るとジャムができるこの時砂糖は最後で梅の種が取れるまで入れない水はたしながらコトコト煮るかき氷にももちろんパンにも炭酸水でお酒に入れても美味しい

簡単ではないかもしれないですが美味しいです。

もう半分くらい今年の梅シロップ

これは梅酒もう少し置いたら角が取れてまろやかになる

簡単だと思います

洗って容器に入れるだけだから