たまにはネバネバの食材も食べなきゃ夏は乗り切れないと、発破をかけられて身近で安価なオクラを義理で食べてるよ。
原産地のアフリカや、アメリカ南部のニューオリンズあたりでは「ガンボ」の方が一般的らしい。
そういえば、ハンク・ウィリアムスの２コードの名曲♪Jambalaya(On The Bayou)のサビに.ザリガニのパイに続いてGumboという単語が出でくるよ。
まぁ豆腐のトッピングで食べてたら、やっぱりアメリカ南部の雰囲気にはならないな…。
♪ヨロレイヒ～
たまにはネバネバの食材も食べなきゃ夏は乗り切れないと、発破をかけられて身近で安価なオクラを義理で食べてるよ。
原産地のアフリカや、アメリカ南部のニューオリンズあたりでは「ガンボ」の方が一般的らしい。
そういえば、ハンク・ウィリアムスの２コードの名曲♪Jambalaya(On The Bayou)のサビに.ザリガニのパイに続いてGumboという単語が出でくるよ。
まぁ豆腐のトッピングで食べてたら、やっぱりアメリカ南部の雰囲気にはならないな…。
♪ヨロレイヒ～
