この世で一番旨いキノコ類は？

♪ヨロレイヒ～

 

石垣島産新米は早速味わったけど、おかずはチャンプルー主体のワタクシ、今日は食が進まなくて豆腐チャンプルーを残してしまった。

 

 

考えてみれば、毎度毎度モヤシやキャベツ、その他ありあわせの野菜の組み合わせに飽きるからだよね。

 

そこで、我が家の家訓「この世で一番旨いキノコ類は、マツタケじゃなくてアレ」を思い出して、エリンギを加えてみた。

 

安価なブナシメジやエリンギこそ食卓の救世主だよね。

 

♪ヨロレイヒ～