トルココーヒー占い

ここのところ中東のお料理にも興味を持ちまして・・
先日トルコ料理を習ってきました。
相変わらずパラっとしたトルコ式のピラフがすごく美味しかったのですが、トルココーヒーにも感動しました
ココアかと思うほど細かく砕いたコーヒー豆を小鍋で煮出して上澄みだけを飲むのです。
トルコ人の先生が「トルコではコーヒーを飲み終わった後、カップをひっくり返してから底に残ったコーヒーの塊で占いをするんだよ」と教えてくれました。
トルコではどこでもこのコーヒー占いをする人がいるそうです。
写真はトルコ料理を習った時のものです。
わたしは太極マークみたいだなぁとかんじたのですが、山影さんは商売の事について一言くれました（内容は内緒）
コーヒーを飲んで、その後占いをするなんて素敵だなぁ、と思ったのでした。