いくつになってもポジティブに

南蛮漬け

インポート

2014-08-13 22:17:15

毎年、盆休みになると旦那は決まった場所に釣りに行きます

サッパという魚を釣りに行きます

正式名はわかりませんが、ここらへんではそう呼ぶんです

福岡では「ママカリ漬け」のママカリと呼ぶらしいです。

今年は１０１匹釣ってきました。私が仕事から帰った時には、下処理を終わらせてくれていたので、さっそく南蛮漬けを作り始めました～

１０１匹小麦粉を付けて揚げました～

暑い暑いっ

タッパーにぎっしり、サッパの南蛮漬けでーす

魚嫌いな旦那はなぜか毎年これだけは食べるんです

旦那は酢も嫌いなんですが、南蛮漬けは食べるんです

自分が釣ってきたから、美味しいのでしょうね～

コメント一覧

ＢＯＫＥ

2014年8月21日

http://yaplog.jp/boke1113/
☆よこたんさんへ☆
鯵と同じ青魚です！
でも小骨が多いので、南蛮漬け以外で食べると骨が気になってしまいます(。>д<)

101匹全部食べましたよ～("⌒∇⌒")

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よこたん

2014年8月21日

http://yaplog.jp/yokotan/
鯵みたいなお魚なのかな？
夏の揚げ物はツラいですよね。
でも美味しそう～！

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ＢＯＫＥ

2014年8月17日

http://yaplog.jp/boke1113/
☆とっとさんへ☆
101匹…釣るのは楽しいんでしょうが、50匹くらいにしてほしかったです(笑)

夏に揚げ物は辛いです(。´Д⊂)
でも釣られたお魚さん達に感謝して、頑張って揚げましたよ～(^o^)v

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とっと

2014年8月16日

http://yaplog.jp/tottoporo/
すっげー　大漁！！
１０１匹かー　こんなに釣れたら楽しいだろうなーん
でも、この時期に
こんなに沢山の揚げ物
BOKEさん　お疲れ様」でーす
釣ったお魚で南蛮漬け　美味しいんだろーなーん(*ﾟ▽ﾟ*)

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ＢＯＫＥ

2014年8月15日

http://yaplog.jp/boke1113/
☆jinhime09さんへ☆
モコモコさんへ
たくさん揚げたので、食べるのも大変です！

悪くならないように、酢を多目にしたので、酸っぱいかも～(笑)

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ＢＯＫＥ

2014年8月15日

http://yaplog.jp/boke1113/
☆いとちゃんへ☆
油で揚げるのがめんどくさいし、夏は暑いですよね(。>д<)

汗かきながら、101匹揚げましたよ～("⌒∇⌒")

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ＢＯＫＥ

2014年8月15日

http://yaplog.jp/boke1113/
☆れぱぁどくま吉さんへ☆
岡山もママカリと呼ぶんですね～("⌒∇⌒")
そういう意味だったのですね。

酢は身体に良いし、暑い時期にはもってこいのものですよね！
大漁なので、頑張って食べます(笑)くま吉くんとハハさん、食べにきて～("⌒∇⌒")

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ＢＯＫＥ

2014年8月15日

http://yaplog.jp/boke1113/
☆pogoshiputaさんへ☆
大漁で食べきれるか心配です(。>д<)

旦那も魚はさばけなかったのですが、やれるようになりました！
自分で釣ったものは、自分でさばいてくれるから助かります(*´∀｀)

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jinhime09

2014年8月14日

http://yaplog.jp/jinhime09/
　ママカリのネーミングは
　初めてです(*^o^*)

　すごく沢山つけましたね……
　どんな味わいなのか
　美味しそうです♬♬

　　　　　　　　　モコモコ

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いとちゃん

2014年8月14日

http://yaplog.jp/mahokichi_829/
南蛮漬け、美味しそうです{キラリ}
私も大好きだけど、作る手間がね～(^_^;)
魚の方が体にいいんだけど、どうしても食べたくなったら
豚肉でも作ります{ぶた}
夏にはさっぱりしていて、いいですよね～{キラリ}

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れぱぁどくま吉

2014年8月13日

http://yaplog.jp/kumakichi0826/
すごぉ～～～い！
大漁くまね～～～♪
ままかり…、岡山辺りでは、
「まま＝ご飯」を「かり＝借りる」くらいおいしいお魚って意味で、
ままかりって言うらしいくまよ！<太><小>←岡山に住んでた時情報★笑</小></太>
うひっ
南蛮漬け、揚げるの大変だっただろうけど、
おいしいくまもんね！
夏にちょっとさっぱりのお酢味、食欲をそそりそうでいいくまね♪
ボクも、食べに行きたいくま～ん☆笑
うひっ

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pogoshiputa

2014年8月13日

http://yaplog.jp/pogoshiputa/
<左><色:#3399ff>こんばんは。。・・（＾－＾）<左></左></色>
ママカリ漬け・・・というのは聞いたことがありますが・・・<左>また大漁ですね～{魚}<左>南蛮漬け・・美味しそうだなあ・・・体にもよさそう<左>下処理が出来ない私・・・魚さばけません<左>恥ずかしいことに・・マメなご主人様で・・・いいですね～</左></左></左></左></左>

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