中央区北１条西２８丁目にある「アトリエ アニバーサリー札幌円山店」さんに行って来ました
前回は昨年５月の訪問です＾＾
日曜日の14時過ぎ、お向かいの北海道神宮には車の長蛇の列があったけど何だろう いつも？
駐車場は店舗前に３台くらい停めれるかな
今回は０台だったので良かった
アニバーサリーのグループは東京が本店で、札幌には円山店と大丸札幌店があります
最初にこちらを利用した時には大丸店が無かったので「札幌店」だったのですよ
それでここでは「札幌店」にしているけど正式には
「Atelier Anniversary札幌円山店」です
お店はやはりハロウィンですね🎃
お菓子屋さんはそれぞれ趣向を凝らしています
ちょうどノーゲストだったのでオーダー後に撮影をさせていただいた
奥にカフェスペースがあって過去に利用しています☕
（カフェスペースには１組いたので撮影せず）
今回の購入はこちら
「ストロベリークランチ」 594円
こちらは以前あったスタイルをリニューアルしたもの
以前は円柱型だったかな
よりお洒落に可愛くなった感じです
イチゴを使用しているけど甘みや酸味より香りですね
甘みを抑えているのは大人仕様だからでしょうか
それが私にはハマリかなり好きな味
フルーツには欠かせないナパージュはもとより
サンドされたココアジェノワーズもしっとりめで良かった
そして何と言ってもクランチの食感だね
たまに新作かと思えば形を変えたリニューアル品に出会います
シェフの考えなんだろうけど、物価高で値上げの機会にリニューアルもある
かえってその方がいい機会だと思いますよ
何も変わっていないのに価格だけ値上がりするのはイメージ的にどうかなと・・・
まぁこういう時代なのできちんと価格に合った商品を作っていただき儲けてもらわないとね
品物が売れれば原材料も上がるし、利益が上がれば給料も上がりますよね
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
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